中国经济网北京12月18日讯（记者 韩肖）据国度统计局12月15日发布最新数据深切，2023年11月，宇宙餐饮收入5580亿元，同比增长25.8%。名额以上单元餐饮收入1152亿元澳门银河骰宝，同比增长24.6%。2023年1-11月，宇宙餐饮收入47485亿元，同比上升19.4%。

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中国烹调协会分析，11月份宇宙餐饮收入、名额以上餐饮收入增速较旧年同时上升34.2个、32.1个百分点。1-11月份，宇宙餐饮收入、名额以上餐饮收入增速区别比上年同时上升24.8个、24个百分点。餐饮收入增幅卓越社会粉碎品零卖总数增幅12.2个百分点。

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近段时期以来，多股冷空气轮替来袭，我国多地气温骤降。中国烹调协会合计，跟着寒潮来袭，暖锅、砂锅类餐饮业态迎来了冬季餐饮粉碎“黄金期”。不仅是线下暖锅、砂锅餐饮门店迎来销售旺季澳门银河骰宝，线上线下暖锅食材销售一样迎来了一年中的销售岑岭，各式暖锅肉品、丸滑、蘸料等食材需求量繁盛。下阶段，餐饮行业需进一步扩大餐饮粉碎需求，平稳和增强餐饮阛阓经济回升向好态势。